Sunday, August 30, 2009

菜包受难记

我现在有100% 的烦....

近这两个月的生活不是人过的,忙忙忙,永远都有做不完的assignments还有考不完的assessments.... 已经到饱和点了啦,请问什么时候才可以停止这些折磨,我真的很辛苦....

有些lecturers真的很5+2烦,一个subject到底要做多少份assignments,有时候真的很想大巴大巴给她/他盖下去,然后叫他们给我把我们交上去的assignments一份份吃下去!要不然请给我一叠10kg的notes,然后用力地砸在他们的头上... your mummy ar ... 我一向来没有虐待狂的倾向,但是我想我现在可能有一点...

总之,通通给我去死啦!!!!!!!!!!!!!!!!!

死到远远去 !!!!!!!!!!!!!!!!!


我已经压力大到月经失调了,亲爱的好朋友,请问你什么时候要来探望我.......


更夸张的是今天早上脸上飙出5粒痘痘,脸已经快烂了,我真的很很很辛苦!!!


我知道哭不能解决任何问题,但是自从上了college,我不知道为了assignments哭了多少次....


请给予我一点精神上的安慰,只要一个拥抱,我就已经可以感觉到你对我的支持与鼓励....

Monday, August 24, 2009

人类真是多愁善感的动物啊

如题,最近本人的情绪一直阴晴不定...


发觉人与人之间的感情真的很奇怪,本来很好的一群朋友,因为不知道原因的原因,慢慢渐行渐远,各走各的路... 于是,大家就开始找寻新的朋友,再与新朋友组成新的族群.... 友情于是变成脆弱得不堪一击...

爱情又何尝不是另一种奇怪的东西... 以为自己控制得了,该放手的时候就潇洒地离开... 到了必须放手的那一刻,却再也勇敢不起来... 到后来才发现是爱情控制了我们,而我们只是爱情游戏里的其中一个俘虏,只能懦弱地任由爱情摆布... 明知道会越陷越深,却盲目地一直往下踩,一直往下踩,当惊觉已身在无底深渊时,却已身负重伤,无力自救了...


当人类对爱产生依赖之后,到底要怎么做,要有多大的勇气,才可以在受重伤之前放弃一段不属于自己的幸福... 或许早在开始这一段不该开始的感情的时候就已用了最大的勇气,所以才没有任何剩余的力量去结束它......




爱情与亲情之间,你又会怎么选呢.....



如果这道问题像1+1=2那么简单,或许我可以立刻告诉你答案...



但事实不是.....








就如傻婆所说的,我也需要朋友,新的那种.....

Monday, August 10, 2009

PD Perdana 之宿舍篇

在pd的这五个月,除了avillion之外,我们的宿舍--pd perdana, block H 206也是有很多回忆的...

第一天到那边的时候,简直是肮脏到~~...经过一番大扫除后才勉强能住人...

一开始的第一个月只有我们四个人--我,yi jie, cammy & yinying...

到了第二个月的时候,加了2个reliance的trainees-- hui lee & 一个昵称小甜甜的人,后面的日子可就精彩咯,hohoho... 为什么呢? 重点就在于这个小甜甜了...

这个小甜甜呢,真的是一个奇怪的人...或许用奇怪不能贴切的形容她到底有多奇怪,应该说她是来自另一个星球的人...

首先,她是真的有懒到一个很夸张的地步... 这几个月里面,她有帮忙打扫过我们宿舍的次数五支手指头不只算得完,还有得找... 她有一个很经典的故事... 话说有一天,我朋友看到整间宿舍的地上很肮脏,因为有很多头发,就叫小甜甜帮忙扫一下... 结果她回了一句很经典的话:“那些头发不是我的...”我朋友在那一刻有很呕电的感觉... 这句话应该是幼稚园小朋友都不会讲的,请问小姐,你怎么知道那些头发不是你的咧,每个人每天都会掉头发的ok... 如果她讲另外一个借口,我可能不会那么鄙视她...

再来,我觉得她的生命里不能少了一种叫男人的生物... 刚开始的那几个礼拜,她就会一直讲酒店里的所有人都在看她,连guest都一直看她... 我没有别的意思,可能真的有人觉得她是美的咧,哈哈... 但是我真的顶不顺她的自恋咯... 她会到处跟人家讲:“我都不知道为什么,我一进到canteen大家就看着我,我只是一面吃西瓜一面吃饭罢了嘛,有很奇怪咩,都不懂为什么他们要一直看着我...”我不否认一面吃西瓜一面吃饭是有奇怪,但是这符合对她的形容词... 但是根据当时在场的另外一个朋友的口供,当时根本就没人看她... 证据显示她在想太多... 还有一次她在linen room training,她讲:“都不懂那些人是来拿衣服还是来看我的...”听了这句话,鸡皮疙瘩掉满地...我实在怀疑她有一点幻想症.... 过后的几个月,人家的私生活真的很精彩的咯....

除此之外,她最厉害的就是装傻... 每次我们煮饭的时候她都不会帮忙,吃完过后把碗放到basin过后就拍拍屁股走人... 每次讲自己不会煮,但是到后来没人要煮的时候,她还不是煮到一大堆给自己吃... by the way,她就是那种只会想到自己的人,自己喜欢吃的菜就吃完,没有想到别人也要吃的... 晒衣服也是,不管别人的衣服干还是不干,老娘要晒的时候,四两拨千斤,把我们的衣服全部推到一旁,再把自己的衣服挂上去.... 总之她就是一定要霸到最前面的位置,俗称kiasu... 不但如此,有时我真的很想教她怎样把衣服扭干一点,每次衣服扭不干,滴下来的水就会把晒在下面的内衣裤全部弄湿,本来都已经干了,结果又要再晒过,对着这种人真的会短命几年... 但是最大的疑问是,为什么她每天都会有酱多衣服洗的咧...

这整篇都好象在讲她的坏话酱,哈哈,没办法,她没几句好话可以给我讲...

除了她之外,我们其他人还是和平相处,和睦融融的,这也就是我舍不得pd的另外一个原因... 无论如何,在这间宿舍里的回忆我永远都不会忘记的....

Sunday, August 9, 2009

人在avillion pd (5)

《第四回之在F&B的日子》

时间:21/4– 22/5


在F&B的日子应该可以说是最痛苦的,感觉上没有学到很多东西,而且大部分的时间都会累到妈妈都不认得...

avillion有四间F&B outlets...Village court是这个部门梦魇的开始,因为buffet breakfast在这边serve, weekdays还好,weekends的时候我会很想死... 要收肮脏的盘,一有人吃完就要立刻clear table,再重新set过,就是这几样工作一直在4个小时里面不断地重复... breakfast结束过后,又要重新再来,把buffet line的东西清干净,然后再set a'la carte menu要用的东西... 不是开玩笑,这样一天下来,我保证你会累到喊爹喊娘... 再加上惹人厌指数的director-- Mr G每天定时定候都回来光临此餐厅,我是真的很想赶快离开village court... btw,我不懂得罪过他什么,每次我serve的时候他都要为难我,死色老头,当时真的恨不得可以拿一大壶的热咖啡倒在他身上,since他酱喜欢coffee,每次buffet都已经很忙了,还要有脚不会自己去拿,我就成全他一次喝个够...
之前我的朋友在F&B的时候装病拿mc,我还笑她懒,结果我自己也做了一样的事... shhhh.... 不是我懒,那一个礼拜真的是全身酸痛,很辛苦;再加上每天要承受面对Mr. G的压力,真是心灵与肉体上的折磨啊....

好不容易来到第二个礼拜换去crow's nest,一间semi fine dining restaurant... 因为好像很有class酱,又有dress code的限制,所以通常都会几冷清一下... 再加上这时候开始一直都会在同一个outlet遇到熟人,所以就比较轻松... 有时候room service的时候还可以出去走两圈,所以时间过得特别快... 一下子就到了第三个礼拜-- Jungle Fringe Karaoke & Bar + Galley

这件karaoke是11am 开到1pm...除了第一天,接下来几天的中午都是孤军作战,一个人做opening的preparation,一个人准备order,除了看电视里的mtv就没有人可以讲话了... 再加上整间karaoke都是暗暗的,有时都会有一种阴深的感觉.... 但是在另一方面,因为只有一个人,做什么都没人理,还蛮自由的... 有时crow's nest的assistant manager会下来教我们wine的knowledge,还调cocktail给我们喝,hoho...现在突然有点想喝酒,哈哈...

最后一个部分就是banquet,F&B的另外一个梦魇... 整个banquet只有3个permanent staff,一忙起来就真的要人命...很不巧的,我一进去的那几天就有这种悲剧... 一天有几个functions,结果第二天我从9am做到11pm,我已经算还好了,有的trainee从7am做到11pm,至于permanent staff更不用讲啦,天还没亮做到第二天天就快亮... 做overtime的那天真的有一种很想立刻昏过去的感觉,脚板痛到走路是用来拖的,连那些guests都问我为什么一直看到我... 但是一没有function的时候就得空到时间都不懂怎样过... 这就是banquet...

在banquet有一个传统,只要是last day都会被玩,方式大概有被丢臭鸡蛋(是真的臭的),被丢进海(先决条件是当天晚上tumasek beach有function),被泼不懂掺了多少种水的合成品.....我在village court的last day被人泼面粉,为什么village court也有咧...因为有一个本来的banquet staff transfer去那边,所以他要继承这个传统,幸好那时候他只是单枪匹马,情况不算严重...

好死不死,在banquet last day,那一晚竟然有function在海边,那些staff全部武装待发的样子,就连manager都叫我先把pocket里面的东西拿玩出来,play safe.... 害我整晚都战战兢兢,那个assistant manager还一直叫人留住那些coffee渣,因为等下可以派上用场...幸好天助我也,那些guests到十一点都还没走,我趁没有什么人注意的时候,跟朋友讲了一声就狂奔回banquet office...那个manager看到我平安无事有吓倒,管他的,保住条小命最重要...哈哈,逃过一劫...




就这样过完了在avillion training的四个月半,还真的有舍不得,毕竟在pd过了酱久.... 无论如何,我会很想念这段有喜有悲的日子.....

Saturday, August 8, 2009

人在avillion pd (4)

《第三回之在purchasing的日子》

时间:17/3 – 20/4

Purchasing是我在去之前很排斥,进去后也很排斥的department... 不是哪里特别不好,只是因为本人实在不喜欢这种朝九晚五的office生活,要不然我也不会选这科...

我在这个部门最主要的工作就是完成每天必要的market list... Market list就是一张很大张的纸,上面写满了kitchen要用的材料,我的工作就是帮那些chef order了的东西找suppliers... 想要顺利平安地完成这个market list,基本上需要50%的记忆力(去记住固定的suppliers);30%的机智(也就是所谓的急中生智,在完全找不到suppliers的情况下要懂得如何解决);10%的幸运(鸿运当头的时候什么都能找得到,衰到贴地的时候就头头碰着黑);还有10%的耐性(有时一点才收到,4.30pm之前就要搞定所有的东西,耐性要很够)... 所以基本上这份东西还是蛮有挑战性的....但是在那个时候就会觉得很烦,为了一只500gm的corn chicken,要打给几十个suppliers;为了一条忘了什么名的鱼,order改了又改;为了找一只叫burung puyu的生物,礼拜六做到一点还不能回...

除此之外,还要看那个死chef chan的脸色,每天只会讲purchasing没有做东西,你以为purchasing只是为你一个人开的啊... 其实不只他,有很多人也是酱... 以为今天交PR明天就可以拿到咩...

在purchasing唯一的好处就是不用面对guests,但是会有种与世隔绝的感觉,因为每天关在那小小的办公室,卫生指数“一流”的receiving area就在office旁边,实在是对身体不太有益...

不过,在purchasing是真的有学到东西的,至少没有像别的coursemates,去到office只是打杂...














待续....